Pieczarki z krajankami na boczku to jedno z najlepszych dań, jakie można spróbować podczas sylwestrowej nocy. Ta przystawka jest przygotowywana z pieczarkami, które są nadziewane krajankami, a następnie oplatane kawałkiem boczku. Potem wędrują do piekarnika i po 20 minutach są gotowe do podania. To smaczne, sycące i eleganckie danie, które idealnie wpisuje się w charakter tego wyjątkowego wieczoru.

Lubelski kociołek to danie, które nie może zabraknąć na żadnym sylwestrowym stole. Składa się on z mięsa, ziemniaków i warzyw – wszystko to gotowane w jednym garnku, razem z przyprawami. To danie jest bardzo sycące, ale jednocześnie bardzo smaczne i aromatyczne. Co więcej, jest łatwe do przygotowania i można je podawać w całości lub już przetarte w blenderze, aby uzyskać gęstei kremowe danie.

Sernik na zimno to klasyka, która nigdy nie przemija. Ta pyszna i delikatna sztuka pęka w kryształową strukturę, a jego konsystencja jest taka, jakby topiła się w ustach. Na sylwestrowym stole warto podać sernik z różnymi dodatkami, na przykład z owocami, polewą czekoladową czy bitą śmietaną. Można także postawić kilka mniejszych serników o różnych smakach, aby zapewnić różnorodność i ucztować podniebienia.

Jeśli sylwester to tradycyjnie kiełbaski grillowane na ognisku, do tego ogórek kiszony, chleb i warzywa. To proste, ale smakowite danie, które zawsze dobrze smakuje. W Lublinie znajdziemy specjalne kiełbaski grillowe, które różnią się smakiem i konsystencją od tych kupowanych w supermarkecie. Są one bardziej mięsiste, odznaczają się delikatnym aromatem dymu, a ich smak jest naprawdę wyjątkowy. To coś, co warto spróbować, zwłaszcza podczas sylwestrowej nocy.